温州牌九是古代中国传统游戏的一种，起源于宋代。玩法是依据点数的不同组合来比较大小，以决胜负。
玩法
理牌：以两张牌为一副，排列成一列每副牌只玩两局即重新洗牌。
发牌：庄家以两骰先击骰，再以点数除以4的余数，1 = 庄，2 = 顺门，3 = 出门，0 = 到门，来决定从哪一门开始发牌，每门一圈发一张牌，每家共各有两张牌。
下注门数：有三门，每一门可分别下注该门输或赢，但押闲输者每个玩家只能押一门，押闲赢者最高可以押到3门以两支牌点数之和的个位数来分胜负，最大是9，最小是0。
牌型比较
*任何对牌皆大于没对牌，任何没对牌皆小于对牌
*若双方对牌名称相同，则为庄家赢 (若庄门对牌级别为同级，则庄家赢）
*若没对牌的点数，其最大单张牌级别大小皆相同，则为庄家赢
*0点没有级别，庄家通吃
*「大鸡六」和「小鸡」不能变化点数
派彩
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押门赢赔率为1 : 0.99
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押门输赔率为1 : 0.93
